Martúe Chardonnay 2015

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Martúe Chardonnay 2015

 

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Elaborado exclusivamente con uva Chardonnay procedente de la finca El Casar de La Guardia.


Fermentado en un 78% en depósito de acero inoxidable a baja temperatura, mientras que el 22% restante fermentó en barricas nuevas de roble francés en las cuales el vino ha permanecido sobre sus lías durante dos meses y medios, realizándose un batonage diario de cada barrica. Después se procede al ensamblaje óptimo entre ambos vinos.


Martúe Chardonnay presenta a la vista un limpio y brillante color amarillo. Franco y punzante en nariz, emite un intenso olor de flores blancas entremezclado con toques de pastelería. Con el tiempo en la copa, los primeros aromas florales dan paso a una gama más frutal. Entra en boca refrescante y con alegría, y en su paso aparece serio y untuoso, con notas cremosas.
Muy largo en boca.




Detalles

Elaborado exclusivamente con uva Chardonnay procedente de la finca El Casar de La Guardia.


Fermentado en un 78% en depósito de acero inoxidable a baja temperatura, mientras que el 22% restante fermentó en barricas nuevas de roble francés en las cuales el vino ha permanecido sobre sus lías durante dos meses y medios, realizándose un batonage diario de cada barrica. Después se procede al ensamblaje óptimo entre ambos vinos.


Martúe Chardonnay presenta a la vista un limpio y brillante color amarillo. Franco y punzante en nariz, emite un intenso olor de flores blancas entremezclado con toques de pastelería. Con el tiempo en la copa, los primeros aromas florales dan paso a una gama más frutal. Entra en boca refrescante y con alegría, y en su paso aparece serio y untuoso, con notas cremosas.
Muy largo en boca.

Producción

18.323 botellas bordelesas.

Conservación

Se recomienda conservar con la botella tumbada, en un lugar a oscuras, sin vibraciones y temperatura estable entre 15-20ºC.

Maridaje y Consumo

Ideal para combinar con una gran variedad de platos, desde pescados y carnes hasta pastas y quesos.

Se recomienda servirlo entre 5-6ºC.

En caso de no estar frio se recomienda introducir en una hielera con hielo para un mejor enfriamiento.

Información adicional

Tipo producto Vino Blanco
Denominación de origen Pago de Campo de la Guardia
País de Origen España
Origen Toledo
Uva 100% Uva Chardonnay
Volumen 750 ml
Maridajes Ideal para combinar con una gran variedad de platos, desde pescados y carnes hasta pastas y quesos.
Envejecimiento Envejecido durante 2 meses y medio en un 21% en barricas nuevas de roble francés y un 79% en depósito de acero inoxidable.
Graduación 14%
Temperatura de servicio óptima Entre 5ºC - 6ºC

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