Martúe 2013

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Martúe 2013

 

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Excepcional añada para el vino estrella de la bodega, resultado de un exhaustivo coupage de nuestros viñedos de Cabernet Sauvignon (25%), Petit Verdot (28%), Merlot (28%) y Syrah (19%).


Cada variedad se ha fermentado por separado y posteriormente se ha procedido a su ensamblaje. Ha permanecido durante 10 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).



Detalles

Excepcional año para el vino estrella de la bodega, resultado de un exhaustivo coupage de nuestros viñedos de Cabernet Sauvignon (25%), Petit Verdot (28%), Merlot (28%) y Syrah (19%).

Cada variedad se ha fermentado por separado y posteriormente se ha procedido a su ensamblaje. Ha permanecido durante 10 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).

Presenta un color rojo rubí con ligeros ribetes de buena evolución. Atractivo aroma que atrapa desde el primer momento, por su notas golosas de cacao y frutillos negros. Poco a poco se despliegan las notas de paso por barrica con recuerdos de madera quemada y cedro. En boca permanece fiel al espíritu de la casa: buena fruta bien madura, compleja crianza en segundo plano, paso elegante pero con garra y final amable pero contundente. Otra gran añada para la 13ª cosecha de la marca, con la perfección en su estilo.

 

Producción

De la Cosecha 2013 se han producido 39.496 botellas bordelesas y 1.950 botellas Mágnum. Para mantener al máximo todas sus cualidades, este vino no ha sido sometido a duros tratamientos de estabilización y filtrado, por lo que con el tiempo puede aparecer un pequeño sedimento natural.

Conservación

Se recomienda conservar con la botella tumbada, en un lugar a oscuras, sin vibraciones y temperatura estable entre 15-20ºC.

Maridaje y Consumo

Ideal con todo tipo de carnes, incluso caza y con quesos fuertes como el manchego.
Se recomienda servirlo entre 16-18ºC.
Para apreciar todas sus cualidades se recomienda decantar 20 minutos antes de su consumo.
Grado Alcohólico: 14,5% Vol.

Información adicional

Tipo producto Vino Tinto Crianza
Denominación de origen Pago de Campo de la Guardia
País de Origen España
Origen Toledo
Uva Cabernet Sauvignon (25%), Petit Verdot (28%), Merlot (28%) and Syrah (19%)
Volumen 750 ml
Maridajes Ideal con todo tipo de carnes, incluso caza y con quesos fuertes como el manchego.
Envejecimiento Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%)
Graduación 14,50%
Temperatura de servicio óptima Se recomienda servirlo entre 16-18ºC.

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