martúe 2012

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Martúe 2012

 

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Excepcional añada para el vino estrella de la bodega, resultado de un exhaustivo coupage de nuestros viñedos de Cabernet Sauvignon (45%), Petit Verdot (18%), Tempranillo (18%), Merlot (16%) y Syrah (3%).


Cada variedad se ha fermentado por separado y posteriormente se ha procedido a su ensamblaje. Ha permanecido durante 10 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).



Detalles

Excepcional añada para el vino estrella de la bodega, resultado de un exhaustivo coupage de nuestros viñedos de Cabernet Sauvignon (45%), Petit Verdot (18%), Tempranillo (18%), Merlot (16%) y Syrah (3%).

Cada variedad se ha fermentado por separado y posteriormente se ha procedido a su ensamblaje. Ha permanecido durante 10 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).

Color rojo cereza intenso de alta capa. Agradable e intenso aroma complejo. Conjunta de manera equilibrada los aromas de la uva, fruta en licor, frutillos negros, con los de buena crianza, madera quemada, tabaco y tierra mojada. En boca sorprende su potencia unida a un paso sedoso. Llena la boca con recuerdos de regaliz, mantecados y carbón. Tiene garra, pero la madurez de tu tanino hace que el recuerdo sea grato.

Otra gran añada para la 12ª cosecha de la marca, con la perfección en su estilo.

 

Producción

De la Cosecha 2012 se han producido 96.300 botellas bordelesas, 9.235 botellas de 0.5 l y 3.150 botellas Mágnum. Para mantener al máximo todas sus cualidades, este vino no ha sido sometido a duros tratamientos de estabilización y filtrado, por lo que con el tiempo puede aparecer un pequeño sedimento natural.

Conservación

Se recomienda conservar con la botella tumbada, en un lugar a oscuras, sin vibraciones y temperatura estable entre 15-20ºC.

Maridaje y Consumo

Ideal con todo tipo de carnes, incluso caza y con quesos fuertes como el manchego.
Se recomienda servirlo entre 16-18ºC.
Para apreciar todas sus cualidades se recomienda decantar 20 minutos antes de su consumo.
Grado Alcohólico: 14,5% Vol.

Información adicional

Tipo producto Vino Tinto Crianza
Denominación de origen Pago de Campo de la Guardia
País de Origen España
Origen Toledo
Uva No
Volumen 750 ml
Maridajes Ideal con todo tipo de carnes, incluso caza y con quesos fuertes como el manchego
Envejecimiento Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%)
Graduación 14,50%
Temperatura de servicio óptima Entre 16ºC - 18ºC

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